Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

Canh làm thạch thực phẩm thay thế sữa gạo dừa cach lam keo hong tuyet cach nuong ca sa ba ngon banh cheesecake xoai Nét đặc trưng trong ẩm thực Malaysia pa mang vit cà chua kho cà thu Mì Xào hai sản canh dau hu Phố Tạ Hiện nom gia uc ga mi y sot nam canh nấm hương nấu mọc bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn bun thit cach nau che Ma ca cao sữa đá đao suon heo ốc làm gỏi Tips DÃƒÆ thuc đon mon ngon rau muong xao chao ca tuyet nuong chanh ngon goi dua leo Soi Trải banh quan sườn non kho cá thu kho kiểu hàn ga Hầm mon trung tac ca om Đậu rồng Cu nghệ mon pho gà xào bông cải cơm chiều ngon lam goi banh bot loc Cơm trộn kho tau bánh cỏ bốn lá bánh quy trái cây cá kho cà trà đường phèn đào tươi Món Canh thit heo xao rau cu chả cuộn tía tô cá cơm chiên tẩm mật ong Cá cơm rán súp thịt áo phông huong dan lam suon nuong kho muc rim ngon Ð Ñ giỗ thịt hun khói nem thịt vịt bánh nếp nhân đậu đỏ cach lam bun rieu chay mut me cach lam nom rau câu thơm banh goi banh paris brest ngon video oc nau chuoi dau nấm nộm Cach lam banh mi nuong cach lam banh crepe xào thịt bò banh khoai chien cá lăng mứt mận cach lam banh nep Muối Ớt Xanh cach lam nem chao ngon nam xao trai cay tuoi Am thuc viet bún mọc tôm chem chép đút lò món Tây cách luộc gà trứng rán quần áo nấm mèo xào trứng Mứt dứa Banh bao Lam banh bao Bánh Chuoi thịt nguội bánh mì nau banh đa lam mon com cuon chien xu tôm ngon Thit kho hot vit giá i hấp nghêu với trứng c hôm nay ăn gì Nam Bắc nhà đẹp Chẹp chẹp măm sủi cảo rau trứng ngon goi sen banh Doraemon goi thit bo ca chim Lau Han Quoc ghe xi dau bánh muffin so co la nuoc si ro luu ngon bờm món cua chuot dong nuong Ốc móng tay trung luoc